СДАМ ГИА: РЕШУ ЕГЭ
Образовательный портал для подготовки к экзаменам
Химия
≡ химия
сайты - меню - вход - новости


Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задания Д14 № 591

Глицерин можно получить в результате гидролиза

 

1) белка

2) жира

3) крахмала

4) целлюлозы

Решение.

Жир это сложный эфир трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот, поэтому при гидролизе жира образуются глицерин и высшие карбоновые кислоты

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.8 Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы