Из предложенного перечня выберите два реагента, с которыми взаимодействует сахароза.
1) аммиачный раствор оксида серебра(I);
2) гидроксид кальция;
3) водород;
4) бромная вода;
5) гидроксид меди(II).
Запишите номера выбранных ответов.
1) Аммиачный раствор оксида серебра(I) — реагент для обнаружения альдегидов, сахароза не содержит альдегидной группы, поэтому не реагирует;
2) Гидроксид кальция — щёлочь, образует с сахарозой сахарат кальция;
3) Водород — сахароза не гидрируется в обычных условиях;
4) Бромная вода — окислитель, сахароза не содержит альдегидной группы, поэтому не реагирует;
5) Гидроксид меди(II) — образует с сахарозой комплекс синего цвета (качественная реакция на многоатомные спирты).
Ответ: 25.