Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип Д16 № 5692
i

В от­ли­чие от глю­ко­зы, са­ха­ро­за

1)  ре­а­ги­ру­ет с бром­ной водой

2)  гид­ро­ли­зу­ет­ся в кис­лой среде

3)  не дает ре­ак­ции «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла»

4)  яв­ля­ет­ся мно­го­атом­ным спир­том

5)  ре­а­ги­ру­ет с кон­цен­три­ро­ван­ной сер­ной кис­ло­той

6)  не со­дер­жит аль­де­гид­ной груп­пы

 

Ответ за­пи­ши­те циф­ра­ми без про­бе­лов

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Са­ха­ро­за - ди­са­ха­рид со­сто­я­щий из двух мо­но­са­ха­ри­дов  — α-⁠глю­ко­зы и β-⁠фрук­то­зы.

В са­ха­ро­зе нет аль­де­гид­ной груп­пы (аль­де­гид­ная груп­па α-⁠глю­ко­зы, вхо­дя­щей в со­став са­ха­ро­зы, участ­ву­ет в об­ра­зо­ва­нии связи с β-⁠фрук­то­зой), по­это­му у са­ха­ро­зы НЕТ ре­ак­ций ха­рак­тер­ных для аль­де­гид­ной груп­пы, на­при­мер, ре­ак­ции «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла».

Под дей­стви­ем воды в кис­лой среде ди­са­ха­рид са­ха­ро­за раз­ла­га­ет­ся (гид­ро­ли­зу­ет­ся) на мо­но­са­ха­ри­ды глю­ко­зу и фрук­то­зу.

Утвер­жде­ние 1 не вы­пол­ня­ет­ся для са­ха­ро­зы и вы­пол­ня­ет­ся для глю­ко­зы

Утвер­жде­ния 4 и 5 спра­вед­ли­вы и для са­ха­ро­зы, и для глю­ко­зы

 

Ответ:236

Источник: Ян­декс: Тре­ни­ро­воч­ная ра­бо­та ЕГЭ по химии. Ва­ри­ант 1