Соли это элек­тро­ли­ты при дис­со­ци­а­ции ко­то­рых об­ра­зу­ет­ся ион ме­тал­ла или ам­мо­ния и ион кис­лот­но­го остат­ка. Такие соли на­зы­ва­ют­ся сред­ни­ми. Соли могут быть кис­лы­ми или ос­нов­ны­ми, в этом слу­чае до­бав­ля­ет­ся ион во­до­ро­да или гид­рок­сид ион. Рас­смот­рим пе­ре­чис­лен­ные ве­ще­ства: В  — кис­лая соль, Е  — сред­няя соль, Г  — соль ам­мо­ния, ко­то­рая может быть по­лу­че­на при вза­и­мо­дей­ствии амина и хло­ро­во­до­род­ной кис­ло­ты.