Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 31711
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ди­са­ха­ри­да, да­ю­щие ре­ак­цию «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла».

 

1.  Маль­то­за.

2.  Фрук­то­за.

3.  Са­ха­ро­за.

4.  Цел­ло­би­о­за.

5.  Ри­бо­за.

 

За­пи­ши­те но­ме­ра вы­бран­ных от­ве­тов в по­ряд­ке воз­рас­та­ния.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Ре­ак­ция се­реб­ря­но­го зер­ка­ла  — это ка­че­ствен­ная ре­ак­ция на аль­де­гид­ную груп­пу, ко­то­рая при­сут­ству­ет в стро­е­нии ди­са­ха­ри­дов, на­при­мер цел­ло­би­о­зы. Также в дан­ную ре­ак­цию всту­па­ет маль­то­за (с рас­кры­ти­ем од­но­го из цик­лов).

 

Ответ: 14.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2026