Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует аминоуксусная кислота.
1. Соляная кислота.
2. Метан.
3. Гидроксид натрия.
4. Бензол.
5. Медь.
Запишите номера выбранных ответов в порядке возрастания.
Решение.
Аминокислоты способны взаимодействовать как с кислотами (по аминогруппе), так и с щелочами.
Ответ: 13.
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.17 Аминокислоты и белки. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Основные аминокислоты, образующие белки. Химические свойства белков: гидролиз, денатурация, качественные (цветные) реакц