Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 13653
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, ко­то­рые могут об­ра­зо­вать­ся при гид­ро­ли­зе при­род­ных бел­ков:

 

1)  \ChemFormCH_3C левая круг­лая скоб­ка O пра­вая круг­лая скоб­ка NH_2;

2)  \ChemFormH_2NCH_2CH_2COOH;

3)  \ChemFormCH_3CH левая круг­лая скоб­ка NH_2 пра­вая круг­лая скоб­ка COOH;

4)  \ChemFormCH_3CH левая круг­лая скоб­ка NO_2 пра­вая круг­лая скоб­ка COOH;

5)  \ChemFormHSCH_2CH левая круг­лая скоб­ка NH_2 пра­вая круг­лая скоб­ка COOH.

 

За­пи­ши­те в поле от­ве­та но­ме­ра вы­бран­ных ве­ществ.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Если пред­ста­вить, что гид­ро­лиз бел­ков про­те­ка­ет до конца, то в ка­че­стве про­дук­тов ре­ак­ции по­лу­ча­ет­ся смесь ами­но­кис­лот.

Ала­нин (3), ци­сте­ин (5) яв­ля­ют­ся ге­не­ти­че­ски ко­ди­ру­е­мы­ми кис­ло­та­ми.

 

Ответ: 35.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.17 Ами­но­кис­ло­ты и белки. Ами­но­кис­ло­ты как ам­фо­тер­ные ор­га­ни­че­ские со­еди­не­ния. Ос­нов­ные ами­но­кис­ло­ты, об­ра­зу­ю­щие белки. Хи­ми­че­ские свой­ства бел­ков: гид­ро­лиз, де­на­ту­ра­ция, ка­че­ствен­ные (цвет­ные) реакц
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2026