Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите все вещества, которые могут реагировать с каждым из веществ —
1. Этаналь.
2. Этанол.
3. Фенол.
4. Глицерин.
5. Пропаналь.
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение.
Свежеосажденный используется в качестве окислителя для карбонильной группы, а также является качественным реагентом для многоатомных спиртов.
Вещество реагирует из предложенного списка только с только альдегидами (реакция конденсации), образуются полуацетали.
Ответ: 15.
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.6 Характерные химические свойства альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров


А разве будет реагировать альдегид и спирт ?
Виктор, будет (с образованием полуацеталей)
Александр, мы даже в школе не рассматривали такого, чтобы спирт с альдегидом реагировал...
Такое, например, происходит, когда линейная форма глюкозы превращается в циклическую. Спиртовая группа на пятом атоме углерода реагирует с карбонильной группой и возникает структура, которая называется полуацеталь