Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 9703
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня уг­ле­во­дов вы­бе­ри­те два, ко­то­рые дают ре­ак­цию «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла».

 

1.  Ри­бо­за.

2.  Глю­ко­за.

3.  Са­ха­ро­за.

4.  Цел­лю­ло­за.

5.  Гли­ко­ген.

 

За­пи­ши­те в поле от­ве­та но­ме­ра вы­бран­ных ве­ществ.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Ре­ак­ция се­реб­ря­но­го зер­ка­ла  — это ка­че­ствен­ная ре­ак­ция на аль­де­гид­ную груп­пу, ко­то­рая при­сут­ству­ет в стро­е­нии таких мо­но­са­ха­ри­дов, как глю­ко­за и ри­бо­за.

 

Ответ: 12.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль