Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 12 № 8678
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те все ве­ще­ства, с ко­то­ры­ми ре­а­ги­ру­ют все белки.

 

1.  Бром­ная вода.

2.  Кон­цен­три­ро­ван­ная со­ля­ная кис­ло­та.

3.  Во­до­род.

4.  Се­ро­во­до­род.

5.  Кон­цен­три­ро­ван­ная азот­ная кис­ло­та.

 

За­пи­ши­те в поле от­ве­та но­ме­ра вы­бран­ных ве­ществ.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Все белки под­вер­га­ют­ся кис­лот­но­му гид­ро­ли­зу под дей­стви­ем, на­при­мер, кон­цен­три­ро­ван­ной со­ля­ной или азот­ной кис­ло­ты.

 

Ответ: 25.

Источник: РЕШУ ЕГЭ
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.17 Ами­но­кис­ло­ты и белки. Ами­но­кис­ло­ты как ам­фо­тер­ные ор­га­ни­че­ские со­еди­не­ния. Ос­нов­ные ами­но­кис­ло­ты, об­ра­зу­ю­щие белки. Хи­ми­че­ские свой­ства бел­ков: гид­ро­лиз, де­на­ту­ра­ция, ка­че­ствен­ные (цвет­ные) реакц