Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите два вещества, с которыми может взаимодействовать сахароза.
1. Водород.
2. Концентрированная серная кислота.
3. Раствор сульфата натрия.
4. Иод.
5. Вода в присутствии кислоты.
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение.
Сахароза гидролизуется водой, обугливается под действием концентрированной серной кислоты.
Ответ: 25.
Источник: РЕШУ ЕГЭ
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль

