Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза:
1)
2)
3)
4)
5)
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение.
Как альдегид, она реагирует с аммиачным раствором оксида серебра (1), как многоатомный спирт — с гидроксидом меди (II) (4).
Ответ: 14.
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль

