Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 8003
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два утвер­жде­ния, ко­то­рые верны для крах­ма­ла и цел­лю­ло­зы.

 

1.  Имеют оди­на­ко­вую сте­пень по­ли­ме­ри­за­ции.

2.  Яв­ля­ют­ся при­род­ны­ми по­ли­ме­ра­ми.

3.  Всту­па­ют в ре­ак­цию «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла».

4.  Не под­вер­га­ют­ся гид­ро­ли­зу.

5.  Со­сто­ят из остат­ков мо­ле­кул глю­ко­зы.

 

За­пи­ши­те в поле от­ве­та но­ме­ра вы­бран­ных утвер­жде­ний.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Крах­мал и цел­лю­ло­за  — это по­ли­са­ха­ри­ды, струк­тур­ным зве­ном ко­то­рых яв­ля­ет­ся оста­ток мо­ле­ку­лы глю­ко­зы, мо­ле­ку­лы цел­лю­ло­зы более длин­ные, то есть имеют боль­шую сте­пень по­ли­ме­ри­за­ции и ли­ней­ные. В со­ста­ве цик­ли­че­ской глю­ко­зы от­сут­ству­ет аль­де­гид­ная груп­па, по­это­му ре­ак­ция «се­реб­ря­но­го зер­ка­ла» от­сут­ству­ет.

 

Ответ: 25.

Источник: РЕШУ ЕГЭ
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль