Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые верны для крахмала и целлюлозы.
1. Имеют одинаковую степень полимеризации.
2. Являются природными полимерами.
3. Вступают в реакцию «серебряного зеркала».
4. Не подвергаются гидролизу.
5. Состоят из остатков молекул глюкозы.
Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.
Крахмал и целлюлоза — это полисахариды, структурным звеном которых является остаток молекулы глюкозы, молекулы целлюлозы более длинные, то есть имеют большую степень полимеризации и линейные. В составе циклической глюкозы отсутствует альдегидная группа, поэтому реакция «серебряного зеркала» отсутствует.
Ответ: 25.

