Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
При нагревании предельных одноатомных спиртов с карбоновыми кислотами в присутствии серной кислоты образуются
1) простые эфиры
2) сложные эфиры
3) жиры
4) углеводы
Решение.
При нагревании предельных одноатомных спиртов с карбоновыми кислотами в присутствии серной кислоты протекает реакция этерификации (реакция образования сложных эфиров при взаимодействии кислот и спиртов).
Раздел кодификатора ФИПИ:
3.10.1 Спирты. Предельные одноатомные спирты. Химические свойства: взаимодействие с натрием как способ установления наличия гидроксогруппы, с галогеноводородами как способ получения растворителей, вну;
3.14.1 Сложные эфиры и жиры. Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров в пищевой и парфюмерной промышленности. Жиры как сложные эфиры глицерина и вы.