Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза.
1)
2) (аммиачный раствор)
3)
4)
5)
Запишите номера выбранных соединений.
Решение.
Как альдегид она реагирует с 2) (аммиачный раствор),
а как многоатомный спирт с 3)
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль

