Задания
Версия для печати и копирования в MS WordГлюкоза, в отличие от сахарозы,
1) горит с образованием СO2
2) вступает в реакцию «серебряного зеркала»
3) растворяет гидроксид меди(II)
4) не вступает в реакцию поликонденсации
Решение.
Важно помнить что глюкоза (в ациклической форме), в отличие от сахарозы, содержит свободную альдегидную группу, поэтому вступает в реакцию «серебряного зеркала».

