Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите два вещества, которые взаимодействуют и с глюкозой, и с глицином.
1)
2)
3)
4)
5)
Запишите номера выбранных ответов.
Решение.
Глюкоза — моносахарид, глицин — аминокислота. Из предложенного перечня и глюкоза, и глицин взаимодействуют с гидроксидом меди(II) и кислородом.
Ответ: 12.
Раздел кодификатора ФИПИ:
3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль;
3.17 Аминокислоты и белки. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Основные аминокислоты, образующие белки. Химические свойства белков: гидролиз, денатурация, качественные (цветные) реакц.

