При сго­ра­нии ами­нов об­ра­зу­ет­ся уг­ле­кис­лый газ (2), азот и вода. Этот амин может вза­и­мо­дей­ство­вать с кис­ло­та­ми, давая со­от­вет­ству­ю­щие соли (3). При ре­ак­ции с азо­ти­стой кис­ло­той об­ра­зу­ет­ся ме­ти­ло­вый спирт(5).