Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 53558
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, ко­то­рые могут об­ра­зо­вать­ся при гид­ро­ли­зе при­род­ных по­ли­са­ха­ри­дов.

 

1)  са­ха­ро­за;

2)  ри­бо­за;

3)  маль­то­за;

4)  фрук­то­за;

5)  глю­ко­за.

 

За­пи­ши­те но­ме­ра вы­бран­ных от­ве­тов.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

При гид­ро­ли­зе по­ли­са­ха­ри­дов об­ра­зу­ют­ся мо­но­са­ха­ри­ды. Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня при гид­ро­ли­зе при­род­ных по­ли­са­ха­ри­дов могут об­ра­зо­вы­вать­ся маль­то­за и глю­ко­за.

 

Ответ: 35.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль