ЕГЭ–2026, химия: задания, ответы, решения

Задания

Версия для печати и копирования в MS Word

Тип 16 № 53319 Добавить в вариант

Задана следующая схема превращений веществ:

$\ChemFormX \reactrarrow0pt1 cm\scriptsize Y \reactrarrow0pt1 cm\scriptsize стеариновая кислота$

Определите, какие из указанных веществ являются веществами $\ChemFormX$ и $\ChemFormY:$

1)  олеиновая кислота;

2)  пальмитат калия;

3)  трипальмитат глицерина;

4)  пальмитиновая кислота;

5)  триолеат глицерина;

6)  стеарат калия.

Запишите в таблицу номера выбранных веществ под соответствующими буквами.

X	Y

Спрятать решение

Решение.

Вещество $\ChemFormX$   — триолеат глицерина (5), который гидролизуется до вещества $\ChemFormY$   — ненасыщенной олеиновой кислоты (1), которая восстанавливается до стеариновой кислоты.

Ответ: 51.

-------------
Дублирует задание № 49489.

Источники:

Тренировочный вариант С. И. Широкопояса;

Тренировочный вариант С. И. Широкопояса.

Раздел кодификатора ФИПИ:

3.14.1 Сложные эфиры и жиры. Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров в пищевой и парфюмерной промышленности. Жиры как сложные эфиры глицерина и вы;

3.20 Генетическая связь между классами органических соединений.

Спрятать решение · Помощь