Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 45779
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, ко­то­рые спо­соб­ны гид­ро­ли­зо­вать­ся в кис­лой среде с об­ра­зо­ва­ни­ем двух ве­ществ.

 

1.  гли­цин;

2.  гли­ци­лг­ли­цин;

3.  три­о­ле­ат гли­це­ри­на;

4.  фрук­то­за;

5.  ани­лин.

 

За­пи­ши­те но­ме­ра вы­бран­ных от­ве­тов.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Гид­ро­ли­зу под­вер­га­ют­ся жиры (так как это слож­ные эфиры), по­ли­са­ха­ри­ды, пеп­ти­ды. Из при­ве­ден­но­го пе­реч­ня гид­ро­ли­зо­вать­ся в кис­лой среде с об­ра­зо­ва­ни­ем двух ве­ществ могут гли­ци­лг­ли­цин и три­о­ле­ат гли­це­ри­на.

 

Ответ: 23.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.16 Амины. Амины как ор­га­ни­че­ские ос­но­ва­ния: ре­ак­ции с водой, кис­ло­та­ми, ре­ак­ция го­ре­ния. Ани­лин как пред­ста­ви­тель аро­ма­ти­че­ских ами­нов. Хи­ми­че­ские свой­ства ани­ли­на: вза­и­мо­дей­ствие с кис­ло­та­ми, бромн