Задания
Версия для печати и копирования в MS WordИз предложенного перечня выберите все способы увеличить скорость гидролиза сахарозы в водном растворе.
1)добавление минеральной кислоты;
2)нагревание раствора;
3)добавление воды;
4)добавление твёрдой сахарозы;
5)добавление поваренной соли.
Запишите номера выбранных ответов.
Решение.
Реакция гидролиза сахарозы будет протекать быстрее при добавлении минеральной кислоты, нагревании раствора и добавлении твердой сахарозы.
Ответ: 124.
Раздел кодификатора ФИПИ: 1.6 Скорость реакции, её зависимость от различных факторов

