Задания
Версия для печати и копирования в MS WordПептид образован остатками двух аминокислот и содержит 5 атомов углерода. Какие аминокислоты могут образоваться при гидролизе этого пептида?
1. Цистеин.
2. Глицин.
3. Фенилаланин.
4. Тирозин.
5. Глутаминовая кислота.
Запишите номера выбранных ответов.
Решение.
При гидролизе пептида, образованного остатками двух аминокислот и содержащего 5 атомов углерода, могут образоваться цистеин и глицин, содержащие по 3 и 2 атома углерода соответственно.
Ответ: 12.
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.17 Аминокислоты и белки. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Основные аминокислоты, образующие белки. Химические свойства белков: гидролиз, денатурация, качественные (цветные) реакц

