Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 26133
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, при пол­ном гид­ро­ли­зе ко­то­рых об­ра­зу­ет­ся толь­ко глю­ко­за.

 

1.  Маль­то­за.

2.  Са­ха­ро­за.

3.  Крах­мал.

4.  Лак­то­за.

5.  Ри­бо­за.

 

За­пи­ши­те но­ме­ра вы­бран­ных от­ве­тов в по­ряд­ке воз­рас­та­ния.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Маль­то­за и крах­мал со­сто­ят ис­клю­чи­тель­но из остат­ков глю­ко­зы. При гид­ро­ли­зе са­ха­ро­зы об­ра­зу­ют­ся глю­ко­за и фрук­то­за в со­от­но­ше­нии 1 : 1. При гид­ро­ли­зе лак­то­зы об­ра­зу­ют­ся мо­но­са­ха­ри­ды глю­ко­за и га­лак­то­за. Ри­бо­за яв­ля­ет­ся мо­но­са­ха­ри­дом и не гид­ро­ли­зу­ет­ся.

 

Ответ: 13.

Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2026