Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 2187
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, с ко­то­ры­ми не ре­а­ги­ру­ет крах­мал, в от­ли­чие от глю­ко­зы:

 

1)  \ChemFormH_2O;

2)  \ChemFormI_2;

3)  \ChemFormAg_2O (ам­ми­ач­ный р-⁠р.);

4)  СН$_3$СООН;

5)  \ChemFormHNO_3 (раз­бав­лен­ный р-⁠р.).

 

За­пи­ши­те в поле от­ве­та но­ме­ра вы­бран­ных ве­ществ.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Крах­мал не со­дер­жит сво­бод­ных аль­де­гид­ных групп, по­это­му не ре­а­ги­ру­ет с \ChemFormAg_2O (ам­ми­ач­ный р-р.) и не окис­ля­ет­ся \ChemFormHNO_3 (раз­бав­лен­ный р-р.).

 

Ответ: 35.

Источник: РЕШУ ЕГЭ
Гость 11.06.2014 00:37

У крах­ма­ла есть сво­бод­ные карбок­силь­ные груп­пы и он будет вза­и­мо­дей­ство­вать с азот­ной кис­ло­той с об­ра­зо­ва­ни­ем нит­ро­крах­ма­ла.

Антон Голышев

С кон­цен­три­ро­ван­ной, а не раз­бав­лен­ной кис­ло­той.

Лариса Михайловна Колыванова 18.06.2016 17:40

Крах­мал нит­ру­ет­ся 20% азот­ной кис­ло­той - это НЕ кон­цен­три­ро­ван­ная кис­ло­та! (СМ. http://chem21.info/page/139194197058158183129235012228106042121183013167/). Не вво­ди­те, по­жа­луй­ста, уче­ни­ков в за­блуж­де­ние, давая НЕ ВЕР­НЫЕ за­да­ния и объ­яс­не­ния к ним!!!

Антон Голышев

В при­ве­ден­ной Вами ссыл­ке на­пи­са­но, что при этом ис­поль­зу­ет­ся СМЕСЬ азот­ной кис­ло­ты и кон­цен­три­ро­ван­ной фос­фор­ной кис­ло­ты (о чем в усло­вии ни­че­го не ска­за­но). Ряд дру­гих ре­сур­сов (на­при­мер, http://www.ngpedia.ru/cgi-bin/getimg.exe?usid=21&num=0) пишет о воз­мож­но­сти нит­ро­ва­ния 20% азот­ной кис­ло­той, од­на­ко опять же в при­сут­ствии боль­шо­го ко­ли­че­ства дру­гой кис­ло­ты, на­при­мер, сер­ной. Так что не думаю, что кор­рект­но го­во­рить о ре­ак­ции про­сто с раз­бав­лен­ной азот­ной кис­ло­той.