При ре­ак­ции ук­сус­ной кис­ло­ты с гид­рок­си­дом на­трия по­лу­чит­ся аце­тат на­трия и вода. При на­гре­ва­нии аце­та­та на­трия со ще­ло­чью (сплав­ле­нии) по­лу­чит­ся метан и кар­бо­нат на­трия.