Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип 13 № 19639
i

Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня вы­бе­ри­те два ве­ще­ства, ко­то­рые не всту­па­ют в ре­ак­цию гид­ро­ли­за.

 

1.  Три­сте­а­рат гли­це­ри­на.

2.  Маль­то­за.

3.  Ри­бо­за.

4.  Ала­нил­ала­нин.

5.  Фе­нил­ала­нин.

 

За­пи­ши­те но­ме­ра вы­бран­ных от­ве­тов в по­ряд­ке воз­рас­та­ния.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

В гид­ро­лиз всту­па­ют пеп­ти­ды, оли­гос­а­ха­ри­ды, по­ли­са­ха­ри­ды, слож­ные эфиры.

Три­сте­а­рат гли­це­ри­на  — слож­ный эфир, маль­то­за  — оли­гос­а­ха­рид, ри­бо­за  — мо­но­са­ха­рид, ала­нил­ала­нин  — пеп­тид, фе­нил­ала­нин  — ами­но­кис­ло­та.

 

Ответ: 35.

Раздел кодификатора ФИПИ:
3.15.1 Хи­ми­че­ские свой­ства глю­ко­зы: ре­ак­ции с уча­сти­ем спир­то­вых и аль­де­гид­ной групп и мо­лоч­но­кис­лое бро­же­ние. При­ме­не­ние глю­ко­зы, её зна­че­ние в жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма. Ди­са­ха­ри­ды: са­ха­ро­за, маль;
3.17 Ами­но­кис­ло­ты и белки. Ами­но­кис­ло­ты как ам­фо­тер­ные ор­га­ни­че­ские со­еди­не­ния. Ос­нов­ные ами­но­кис­ло­ты, об­ра­зу­ю­щие белки. Хи­ми­че­ские свой­ства бел­ков: гид­ро­лиз, де­на­ту­ра­ция, ка­че­ствен­ные (цвет­ные) реакц.
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2026