Из аце­таль­де­ги­да (ук­сус­но­го аль­де­ги­да) в одну ста­дию можно по­лу­чить эта­нол (при вос­ста­нов­ле­нии) и ук­сус­ную кис­ло­ту (при окис­ле­нии), но толь­ко из эта­но­ла можно в одну ста­дию по­лу­чить эти­лен (при де­гид­ра­та­ции).