Тип 13 № 9877 
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль
Свойства азотсодержащих органических соединений. Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы
i
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не вступают в реакцию гидролиза.
1. Пентаацетат глюкозы.
2. Целлюлоза.
3. Фруктоза.
4. Сахароза.
5. Глицин.
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение. В гидролиз вступают олигосахариды, полисахариды, сложные эфиры.
Пентаацетат глюкозы — сложный эфир, целлюлоза — полисахарид, фруктоза — моносахарид, сахароза — олигосахарид, глицин — аминокислота.
Ответ: 35.
Ответ: 35|53
Раздел кодификатора ФИПИ: 3.15.1 Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение. Применение глюкозы, её значение в жизнедеятельности организма. Дисахариды: сахароза, маль