Ре­ше­ние. Если пред­ста­вить, что гид­ро­лиз бел­ков про­те­ка­ет до конца, то в ка­че­стве про­дук­тов ре­ак­ции по­лу­ча­ет­ся смесь пеп­ти­дов и ами­но­кис­лот. Из пред­ло­жен­но­го пе­реч­ня ами­но­кис­ло­той яв­ля­ет­ся гли­цин, а ди­пеп­ти­дом  — се­ри­ла­ла­нин.

Ответ: 13.